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            黃岡有了首個國家級技能大師工作室



            近日,人社部辦公廳、財政部辦公廳下發《關于2018年國家級高技能人才培訓基地和國家級技能大師工作室項目單位備案的通知》,黃岡職業技術學院張彬技能大師工作室入選2018年國家級技能大師工作室項目單位,成為黃岡市首個國家級技能大師工作室。

             

            張彬技能大師工作室由中國烹飪大師、國家非物質文化傳承人張彬與國家優秀骨干高職院校黃岡職業技術學院合作創辦,是整合學校、行業、企業優質資源,集“產、學、研”多種功能于一體的工作室。工作室旨在服務黃岡職業技術學院烹調工藝與營養專業建設和發展,開辟培養高技能烹飪人才新途徑,推進黃岡東坡菜標準制定及開發,促進餐飲業創新經營和持續發展,深入開展東坡美食文化研究,加強中外飲食文化交流,加速成果創新和推廣。

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